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《餐巾》
．用餐中暫時離席，可將餐巾放在椅子上或椅背上。
．參加西式餐宴時，打開餐巾的適當時機是主人打開餐巾後。
．將有摺線的部分朝向自己並平放在腿上。
．餐巾主要用來抹口或擦拭手上汁液，不可用來擦汗。
．使用餐巾擦嘴時，應以其四角為之。
．依西餐禮儀，用餐完畢準備離席時，餐巾應放置於桌上。