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《家事工作簡化 ( work simplification )》
．家事工作簡化四要件包含：
→速：時間的節省
→簡：精力的節省（符合人體工學、簡化步驟）
→實：成果的提高（最好的成果、最好的效益）
→儉：最少的金錢（物料）。
．家事工作簡化的方法
→計畫要周密
→有效佈置工作場所
⊙廚房三角：水槽（洗滌中心）、工作檯（調理中心）、爐臺（烹製中心）。
→適當的存放物品
→正確的方法與動作
⊙地上取物-需屈膝蹲下，不可直接彎身
⊙提重物-需保持平衡，雙手同時分擔重量
⊙高處取物-需伸展全身，不可只伸展手臂
⊙雙腳-需前後微開，不可併攏（會重心不穩）
⊙頭、胸、臀是體重的三個中心，須保持自然平衡-即成一直線。
⊙手部動作：愈中心愈費力（肩膀、上臂）；愈邊緣肌肉愈省力（手指、手腕）
→利用工具或替代品
→家人互助合作。
